3 وظائف في المطبخ متاحة في ميراج طنجة
يعلن فندق لو ميراج طنجة عن حاجته لتوظيف 3 ملفات في المطبخ في طنجة: رئيس قسم، مساعد رئيس قسم وطباخ. الوظائف موجهة للمحترفين في مجال المطاعم الذين يرغبون في التطور ضمن منشأة فندقية فاخرة.
يقع الفندق على شاطئ المحيط الأطلسي، بالقرب من كاب سبارتيل وكهوف هيركول، ويعتبر لو ميراج طنجة منشأة فندقية معروفة بإطارها الاستثنائي وجودة خدماتها. يضم الفندق 45 إقامة فاخرة توفر إطلالة بانورامية على المحيط وتستقبل زبائن محليين ودوليين.
على بعد 20 دقيقة فقط من مطار طنجة الدولي ومركز المدينة، بالقرب من نادي الجولف الملكي، يقدم الفندق بيئة تجمع بين الراحة والرفاهية وجودة الخدمة. في إطار تعزيز فريق المطبخ، يقوم لو ميراج طنجة بتوظيف عدة ملفات.
رئيس قسم – طنجة
تتمثل الوظيفة في الإشراف على قسم محدد في المطبخ وضمان جودة التحضيرات الغذائية.
- تنظيم والإشراف على أنشطة قسم العمل في المطبخ.
- تحضير وتقديم الأطباق وفقًا لمعايير المنشأة.
- الحرص على اتباع قواعد النظافة وسلامة الغذاء.
- المشاركة في إدارة المخزون وطلبات المنتجات.
- توجيه ومرافقة أعضاء فريق القسم.
توجه هذه الوظيفة إلى المحترفين ذوي الخبرة في المطبخ الفاخر أو الفندقي.
- تخرج في الطهي أو المطاعم.
- خبرة مثبتة كرئيس قسم.
- إتقان جيد للتقنيات الطهو.
- تنظيم، دقة وروح الفريق.
مساعد رئيس قسم – طنجة
تتمثل الوظيفة في مساعدة رئيس القسم في تحضير الأطباق وتنظيم القسم.
- المشاركة في تحضير وطهي الأطباق.
- مساعدة رئيس القسم في تنظيم العمل في المطبخ.
- الحرص على اتباع معايير النظافة والأمان.
- المساهمة في سير العمل بشكل جيد.
توجه هذه الوظيفة إلى الملفات التي ترغب في التطور ضمن فريق مطبخ محترف.
- تخرج في الطهي أو المطاعم.
- خبرة في المطبخ مرغوبة.
- حس تنظيمي وقدرة على العمل ضمن فريق.
- تحفيز وشغف بالطهي.
طباخ – طنجة
تتمثل الوظيفة في مساعدة فريق المطبخ في تحضير الأطباق وتنظيم أماكن العمل.
- المشاركة في تحضير المكونات والأطباق.
- مساعدة الطهاة في مختلف مراحل التحضير.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ.
- تطبيق قواعد النظافة وسلامة الغذاء.
توجه هذه الوظيفة إلى الملفات التي ترغب في تطوير تجربتها في مجال المطاعم.
- تخرج في الطهي أو المطاعم مرغوب.
- تحفيز واهتمام بمهن الطهي.
- دقة وروح الفريق.
